Biscottoni al latte

Ingredienti:

gr. 500 di latte

10 uova

gr 900 zucchero

gr 600 margarina vegetale

gr 50 di ammoniaca

2 limoni grattugiati

1 bicchierino sambuca

2 bustine vanillina

1 bustina pane angeli

farina q.b. ad ottenere un impasto morbido

Procedimento:

bqttere bene le uova con lo zucchero fino a diventare spumose dopodike aggiungere il latte la margarina leggermente ammorbidita il limone grat.l'ammoniaca il liquore la vanillina ed il lievito poi sempre lavorando aggiungere la farina fino a diventare un impasto morbido accendere il forno a 180" nel frattempo preparare un piatto con dello zucchero a vostro piacimento può andar bene anke lo zucchero a granella in un altro piatto mettete un pò di olio questo x bagnarvi le mani x lavorare i biscotti ora prendete un pò di pasta e formate i biscotti a piacere li potete fare sia lunghi ke tondi bagnate nello zucchero e sistemateli nella teglia distanziati tra loro cuocere fino a completa doratura.

Sono ottimi x la colazione la mattina ed anke x una sana merenda li potete conservare in scatole ben kiuse

n.b. con questa dose ne escono parekki potete anke dimezzare le dosi e se vi piacciono e farli sempre freschi.